Suprême de poulet, crème légère aux champignons 🍗

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​​​Ingrédients

180 g de blanc de poulet

Champignons de Paris

Échalote

Ail

100 g de skyr

Moutarde à l'ancienne

Persil

Sel, poivre

Faire revenir les champignons avec l'échalote et l'ail.

Ajouter le skyr hors du feu avec une cuillère de moutarde.

Servir sur le poulet grillé avec des haricots verts.