🍓 Glace Fraise Cheesecake

Ingrédients

• 250 g de skyr

• 150 g de fraises

• 30 g de whey vanille

• Quelques gouttes de jus de citron

• Stévia selon votre goût

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🍫 Glace Double Chocolat

Ingrédients

• 250 g de skyr

• 30 g de whey chocolat

• 1 cuillère à soupe de cacao non sucré

• Stévia selon votre goût

Option gourmande : ajoutez quelques copeaux de chocolat noir 85 %.

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🍒 Glace Forêt-Noire

Ingrédients

• 250 g de skyr

• 30 g de whey chocolat

• 150 g de cerises dénoyautées

• 1 cuillère à café de cacao non sucré

• 1 cuillère à café de rhum ambré (facultatif)

• Stévia selon votre goût

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🍌 Glace Banane Chocolat

Ingrédients

• ½ banane congelée

• 250 g de skyr

• 30 g de whey chocolat

• 1 cuillère à soupe de cacao non sucré

• Stévia selon votre goût

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🥥 Glace Raffaello

Ingrédients

• 250 g de skyr

• 30 g de whey vanille

• 30 g de noix de coco râpée

• Quelques gouttes d'arôme d'amande amère

• Stévia selon votre goût

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☕ Glace Café

Ingrédients

• 250 g de skyr

• 30 g de whey vanille

• 1 expresso refroidi

• Stévia selon votre goût

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🍪 Glace Cookie

Ingrédients

• 250 g de skyr

• 30 g de whey vanille

• 10 g de chocolat noir 85 % haché

• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

• Stévia selon votre goût

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💚 Régalez-vous !

Ces glaces sont une excellente alternative aux glaces industrielles. Riches en protéines et pauvres en sucres ajoutés, elles permettent de satisfaire une envie de fraîcheur et de gourmandise tout en restant parfaitement compatibles avec les objectifs de votre cure.

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💡 Le secret  d'Éveil de Soi pour  une glace ultra crémeuse

Ajoutez 1 cuillère à café de gomme de guar ou de gomme xanthane avant de mixer.

C'est l'astuce utilisée dans de nombreuses glaces allégées : ces épaississants naturels rendent la texture beaucoup plus onctueuse, sans ajouter de sucre ni de matières grasses. Vous obtiendrez une glace plus lisse, plus crémeuse… et encore plus gourmande !